鉄板ｷｯﾁﾝ cona -ｺﾅ-てっぱんきっちん こな

鉄板串おまかせ3種/おまかせ5種

¥500未満の鉄板串でその日 おすすめの商品を焼かせていただきます。

ジューシー豚バラの焼きしゃぶサラダ

プリプリ海老とアボカドのジェノベーゼサラダ

野菜スティック

トマトスライス

枝付きレーズン

カリフォルニア産の高級レーズンです。

アンチョビ入りのポテトサラダ

たっぷり野菜のトマト煮込み

クリームチーズの生ハムロール〜自家製ハーブオイルがけ〜

アボカドのお刺身

海老のアヒージョ

アンチョビキャベツ

焦がしバター醤油の焼き枝豆

イカの柚子胡椒焼き

豚キムチ炒め

豚トロとエリンギのバター醤油ソテー

定番のとん平焼き

鉄板焼き屋の出汁巻き玉子

超絶やわらか！旨味がギュッとつまった阿波牛イチボのステーキ

Ｓサイズ(100g)2800円 Ｍサイズ(150g)3900円 Ｌサイズ(200g)5200円 一頭から極少量しか取れない貴重なお肉。 当店ではその中でも特に柔らかくて 濃厚な旨みがある部位のみを厳選して 仕入れております。 また脂と赤身のバランスが良い A4ランクの雌牛のお肉を使用しております。 美味しいステーキを焼きたい一心で 料理科学を学んだ店主が焼き上げる お肉はおどろきのやわらかさ！ 旨みを逃さず仕上げているので 噛むとジワーッと お口いっぱいにお肉の旨みが広がります。

A5ランク 黒毛和牛バラの炙り

お口の中でとろける食感をお楽しみください。

絶品！黒毛和牛ハンバーグステーキ

肉汁がギュウギュウに詰まった 黒毛和牛１００％のハンバーグ。 他では味わえないジューシーな ハンバーグにリピーター続出中です！ とろーり濃厚な「龍の玉子」の目玉焼き（￥180）、 とろけるモッツァレラチーズ（￥150） でより贅沢な一皿に。

【鉄板串】仔牛の牛タン

生後1年未満の仔牛のタンのみを使用しております。

【鉄板串】A5ランク 阿波牛ロース(50g)

【鉄板串】阿波牛シャトーブリアン(40g)

牛肉の最高級部位。 脂はほとんどなく、とても柔らかくて上品なお味です。 非常に希少な部位の為、品切れの際はご容赦くださいませ。

季節を感じられる上質な一串ひと串　『鉄板串』　各種

鉄板串は1本からご注文して頂けます。 表示価格は1本分の価格です。 塩だけでお酒が飲めちゃうほど 濃密で芳醇な香りの 「白トリュフ塩（￥120）」 で召し上がって頂くのが オーナー一押しの楽しみ方です。

キス／パルミジャーノチーズ

佐土原なす／長芋／金針菜

どんこしいたけ／カマンベールチーズ

但馬鶏もも／砂ずり

海老／帆立

ブロッシェンソーセージ

アスパラ豚巻き

仔牛の牛タン

フォアグラ

A5ランク　阿波牛ロース(50g)

A5ランク 阿波牛シャトーブリアン(40g)

もっちり太麺が自慢のソース焼きそば

だし醤油のとろろ焼きそば

キムチ焼きそば

オムそば

お出汁をきかせたあっさり塩焼きそば

ミックス焼きそば

ぶた、いか、えび

◆お好み焼き◆　豚玉

◆お好み焼き◆　いか玉

◆お好み焼き◆　すじコン玉

◆お好み焼き◆　えび玉

◆お好み焼き◆ 上質なこだわり食材を贅沢に『ミックス玉　ぶた・イカ・えび』

ひとつひとつの上質な食材が見事なハーモニーを生み出す『ミックス玉』。ダシはもちろん、ネギの切り方、イカやエビの大きさ、など、とことん美味しさを追求した自慢の逸品です。

ぷりぷり海老のガーリックライス

トマトリゾットの鉄板オムライス

鉄板リゾット〜バジル＆シーフード〜

A5ランク黒毛和牛バラの炙り丼

〆にはこちら！ とろけるお肉にご飯がベストマッチ！ お箸が止まりません。

白ごはん

(小)¥150、(中)¥200、(大)¥250

本日のデザート

内容は日替わりです。 お気軽にスタッフまでお尋ね下さいませ。

バニラアイス／抹茶アイス／ゆずシャーベット

春野菜のピクルス 〔期間限定〕

ホタルイカのマリネ〜おろし玉ねぎのソース〜

ホタルイカと菜の花のアヒージョ

【追加バケット4枚:¥100】

加賀蓮根

きめ細やかな食感の超高級レンコンです。

鰆〜柚子味噌のソース〜

芽キャベツ

フルーツトマト

「ロイヤルセレブ」 という品種の糖度が10以上あるあま〜いトマトです。

プレミアム飲み放題

各コースにお一人様+¥1500で お店のメニューが全て飲み放題！ (ボトルワインは対象外とさせて頂きます) 山崎も響きもマッカランも グラス¥900の赤ワインさえも飲み放題です。 ・開始から90分でラストオーダー ・お一人様+¥1500で1時間延長できます。 ・ご注文はグループのご人数分でお願い致します。