「未熟な若奥」のブログ。

食欲の秋

秋になると『おはぎ』が食べたくなる

そんなことを言ってると

『ぼたもち』やろ！と

とあるキャストさんにいわれた。

チッチッチッ…

秋に作られる『粒あん』のものは『おはぎ』

春に作られる『こしあん』のものを『牡丹餅』

と呼ぶんだぜ

ん？秋でもこしあんなら『牡丹餅』だろ？

ノンノンノン…

なんてことをするんだい！

採れたてで皮が柔らかいから
おはぎは『つぶあん』なんじゃあないか！
逆に採れて時間がたったじき、そぉ春だ。
春に粒あんを作ると皮が固く舌触りが良くない。
だから『こしあん』にするんだ！

ちなみに作る時期で名前が変わる
春　『牡丹餅』
夏　『夜船』
秋　『おはぎ』
冬　『北窓』
と名前が変わるんだ！
どぉだ、リゾットのメタリカみたいだろ

おっと、みんなが興味をなくしたところで
業務に戻ろう…アリーヴェデルチ

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