河内鴨と旬菜 雅庵
(大切な人と食べてほしい。)
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ツムラ本店の河内鴨
明治初期から続く河内鴨専門店。農薬不使用飼料と平飼い飼育でストレスのない環境で大切に育てられた河内鴨は、テレビ雑誌でも有名なグルメ食材。徹底した衛生管理のもと飼育から販売まで一貫して行われており、生でも安心してお召し上がり頂けます。鴨肉には、ビタミンA.B1.B2.鉄分が豊富なので貧血予防、目の疲れにも効果抜群!不飽和脂肪酸の割合が高く体にやさしいヘルシー食材です。
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